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Jambon 100% Ibérique de Bellota Appellation d'Origine Jabugo (SOMMES de qualité) 7,5 - 8 kg

Jamon de Bellota SUMMUM 8 KG

Nouveau produit

372,73 €

Le jambon ibérique Bellota 100% d’appellation d’origine protégée est notre produit phare. Ce produit garantit la traçabilité complète de toute l’alimentation au cours de la vie de l’animal.

Cette alimentation est essentiellement composée de glands de chênes et d’herbe au moment de la « montanera » qui est la dernière phase de l’élevage du porc.

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AOP/DOP Jamón de Huelva (Jabugo):

Le jambon ibérique Bellota 100% d’appellation d’origine protégée est notre produit phare. Ce produit garantit la traçabilité complète de toute l’alimentation au cours de la vie de l’animal. Cette alimentation est essentiellement composée de glands de chênes et d’herbe au moment de la « montanera » qui est la dernière phase de l’élevage du porc. Les animaux ont alors une activité physique prononcée car ils évoluent en liberté dans un environnement composé de chênes et de pâtures (dehesa). 

La qualité SUMMUN, obtenue grâce aux nombreux contrôles, prouve que le porc est de race 100% ibérique.

L’affinage du jambon est d’au minimum 36 mois avant sa commercialisation. Il s’agit de notre meilleur produit, un jambon exquis !

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What client say?

Maria José

De verdad que hacía mucho tiempo que no comía un jamón así. Una vez que lo pruebas no puedes parar de seguir cortando. Lo recomiendo por encima de otros jamones más caros.

Jose Luis

Este jamón bajo la D.O "Jamón de Huelva" es excelente al paladar y a los sentidos. La tienda O.K y el servicio inmejorable.

Luis Miguel Hernandez

Mi pedido ya está en casa. He dejado que la pieza se atemperara suficientemente y la he abierto. Tanto el aroma como la textura y presencia me parecen extraordinarias. Se nota el trabajo bien hecho y la materia prima. Sin duda es un jamón para recomendar. Enhorabuena.

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