Jamones Ibéricos Hay 7 productos.

Subcategorías

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  Jamón Ibérico DOP JABUGO

  Denominación de Origen Protegida Jabugo

  Estos cerdos de Alba Romero se engordan bajo la estricta mirada de la Denominación de Origen, lo que certifica que nuestros jamones y paletas pertenecen a cerdos de pura raza ibérica, criados y engordados en plena libertad en nuestras dehesas y elaborados en nuestras bodegas naturales donde sólo el paso del tiempo y el clima especial de nuestra sierra dictan el ritmo del proceso de creación de esa joya de nuestra gastronomía que es el jamón ibérico de bellota.

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  Jamón Ibérico de Bellota

  ¡El mejor jamón ibérico del mundo!

  Nuestro Jamón 100% Ibérico de Bellota ha sido premiado en International Quality Competition - IFFA (Frankfurt) con la medalla de ORO. 

  Los días 4 al 9 de este mes de mayo de 2019, tuvo lugar la ultima edición de la Feria Internacional de la Industria de la Carne y sus Procesos ( IFFA), que cada tres años se celebra en la ciudad alemana de Frankfurt, siendo, de las Ferias alimentarias, la más importante del mundo en el sector de la Industria de la carne. Entre los eventos que se celebran dentro de esta gran feria han tenido lugar el Concurso Internacional de Calidad de Embutidos y el Concurso Internacional de Calidad de Jamones con unos 18.000 productos participantes.

  ¿Quieres probar lo máximo en la categoría del Jamón Ibérico? Pues al comprar jamón de Bellota 100% Ibérico lo habrás logrado. Como dice la normativa, todos los productos 100% ibéricos de bellota tienen que tener la etiqueta negra, y así lo cumplen los jamones y paletas de Alba Romero.

  Sin duda estamos ante el líder de los ibéricos, por su raza 100% ibérica, es decir, cerdos ibéricos nacidos de progenitores 100% ibéricos, y por el riguroso y cuidado de nuestros maestros jamoneros durante más de 3 años en nuestras bodegas de la sierra de Jabugo, hasta lograr un producto de características únicas para el deleite de todos nuestros sentidos.

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  Jamón Ibérico Cebo de...

  Un jamón ibérico de cebo de campo es una pieza procedente de cerdos ibéricos criados en libertad, estos cerdos disfrutan de su libertad por la dehesa comiendo pastos e incluso alguna bellota. Su alimentación se complementa con cereales y piensos totalmente naturales. Su alimentación y su forma de vida dan al jamón unas características de sabor muy similares al jamón de bellota, grasa infiltrada, potencia de sabor y todo ello a un precio más que razonable.

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  Jamón Premium 100%...

  El Jamón Premium Gran Reserva Alba Romero proviene de nuestros cerdos, criados en total libertad en la dehesa, especialmente seleccionados para crear este gran producto que está listo para sorprender a los más exigentes paladares y no dejar indiferente a nadie.

  Se cuida extremadamente el manejo y la alimentación de estos fantásticos animales con el objetivo de obtener un gran producto 100% natural y tradicional adaptándolo a las necesidades de los paladares más exigentes.