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Curación: 36 meses Peso: Pieza envasada al vacio de 1 kg El jamón ibérico de bellota deshuesado es un producto artesano. Su exquisitez se debe a la alimentación del cerdo, a base de hierbas y bellotas al aire libre de la sierra de Jabugo. Es un jamón de 7kgs al que se le extrae el hueso de forma manual, por un profesional. Está pensado para aquellos que no saben o no quieren complicarse con el corte de una pata entera.
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