Saute de légumes avec du jambon (jambon, prosciutto) Iberique Gland Pata negra
Ingrédients ;
L'huile d'olive
Clous de girofle
Fenouil
Ciboulette
Crevettes
Canela
Jambon iberique ( jamon, prosciutto ) jabugo pata negra
Préparation:
Faites cuire dans beaucoup d'eau, préalablement salés de légumes, chacun d'eux séparément. Avant de servir, faire revenir avec un peu d'huile et de sel. Couper les pommes de terre dans la forme désirée et faire cuire dans l'eau aromatisée.A conserver dans l'huile d'olive. Peler les crevettes en laissant la queue et le saut.
Assemblez le plat avec tous les ingrédients et d'arrondir les terminer avec deux tranches de jambon ( prosciutto ) iberique pata negra de gland
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